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沃柑问答

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沃柑有什么食用禁忌?

沃柑问答 | 2021年03月16日

我们在吃沃柑的情况下,不能和哪些食物一起吃呢?

1、沃柑不适合和黄瓜一起吃

沃柑中含有充足的各种维生素C,而黄瓜中则是含有各种维生素C转变酶,假如一起吃的情况下,会使得各种维生素C受到破坏,两种的营养成分都会有所减少。

2、沃柑不可以和大闸蟹一起吃

大闸蟹,是很多人都喜欢吃的,尤其每到过节的时,吃蟹的人就越多了,可是大家都了解,蟹肉蟹膏都含有比较丰富的蛋白质含量,而沃柑则含有充足的果酸。假如要将沃柑这样含有充足果酸的水果和含蛋白质含量较多的大闸蟹一起吃的情况下,水果中的果酸可使蛋白质含量凝结,进而干扰蛋白质含量的消化吸收和代谢,蟹肉中含有充足的蛋白质含量,而沃柑内含有果酸成份,假如一起吃的情况下,果酸可能会使得蛋白质含量凝结,干扰胃肠道吸收消化。

3、沃柑不适合和鸡蛋一起吃

鸡蛋是含有充足的蛋白质含量成份的,假如跟含有果酸的沃柑一起吃的情况下,果酸易于使蛋白质含量凝结,进而干扰蛋白质含量的消化和吸收,乃至使人体造成不适感影响。

4、沃柑不适合和兔子肉一起吃

沃柑是温性水果,多食生热,而兔子肉酸冷。假如两种一起吃的情况下,会造成肠胃功能失调,易于产生拉肚子等不适感状况。因此 兔子肉不适合与沃柑同食。

5、沃柑不可和鲜奶一起吃

沃柑中含有的果酸遇到鲜奶中的蛋白质含量会产生影响,凝结成沉积,干扰胃肠道的吸收消化,并且还易于造成肚胀、腹疼、拉肚子等不适感病症。推荐吃了沃柑1小时后再喝奶为好。

6、沃柑不可和箩卜一起吃

箩卜中含酶类较多,吃后可产生一类硫氰酸盐,在新陈代谢中造成一类抗甲状腺成分叫硫氰酸,防止甲状腺摄入碘,抑止甲状腺的产生,而沃柑内含有的类黄酮成分,在胃肠道中被微生物转变后,可转变为羟苯甲酸及阿魏酸,能提升硫氰酸抑止甲状腺的功效,易于引发或造成 甲状腺肿大。

7、沃柑不可和动物的内脏一起吃

沃柑中各种维生素C的占比是很充足的,而动物的内脏中含有铁、铜等离子,假如两种一起吃的情况下,铁、铜等离子是易于让沃柑中的各种维生素C被氧化,进而减少原先的营养成分。